Cake e torte da credenza

In questo corso dimostrativo, il Maestro Francesco Gatti ti spiegherà passo passo la realizzazione delle varie tipologie di torte. Conoscerai tutti i segreti sulle masse montate, con distinzione tra le montate base burro e le montate base uova, nonché come realizzare plumcake e torte soffici come la torta tenerina.

Settore:
Tipologia: Dimostrativo
Quando: 29/10/2022 - 29/10/2022
Durata: 1 lezione dalle 9:30 alle 17:00
Dove: DAVID ACADEMY - Verona

95,00 € IVA inclusa
Prezzo di lancio!

PRODOTTO RATEIZZABILE
Potrai pagare questo prodotto in 5 rate

Cosa imparerai al corso:

  • A realizzare gustosi plumcake e torta tenerina
  • La differenza tra le masse montate
  • A realizzare gli impasti per dolci soffici

Insegna:

Francesco Gatti
Pastry Chef
Francesco Gatti Francesco Gatti>

In collaborazione con:

Moncada
  • Pratica e consigli Pratica e consigli
  • Consegna delle ricette Consegna delle ricette
  • Attestato di partecipazione Attestato di partecipazione
  • Accesso a sconti riservati Accesso a sconti riservati
  • Pagamenti rateali Pagamenti rateali

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