Grandi Lievitati Natalizi

In questo corso conoscerai la famiglia dei grandi lievitati proposta dal Maestro Oscar Pagani, seguendo le preparazioni straordinarie ed innovative del Maestro.

Al termine delle due giornate approfondirai le giuste tecniche per riprodurre perfettamente le ricette a casa tua e stupire anche i palati più esigenti.

Il corso è dimostrativo e indirizzato a professionisti e amatori esperti.

Settore:
Tipologia: Dimostrativo
Quando: 14/11/2022 - 15/11/2022
Durata: 2 lezioni: I giorno dalle 10 alle 17, II giorno dalle 8 alle 17

334,00  IVA inclusa
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Posti esauriti

Cosa imparerai al corso:

  • Le ricette e i segreti per realizzare deliziosi grandi lievitati natalizi
  • Le tecniche di cottura
  • L’uso dei lieviti
  • La scelta e la combinazione degli ingredienti

Insegna:

Oscar Pagani
Fornaio e pasticcere esperto di grandi lievitati

In collaborazione con:

Moncada
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  • Pratica e consigli Pratica e consigli
  • Consegna delle ricette Consegna delle ricette
  • Attestato di partecipazione Attestato di partecipazione
  • Accesso a sconti riservati Accesso a sconti riservati
  • Pagamenti rateali Pagamenti rateali

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