Pratico

Nuovissima Mignon

Corso sulla nuovissima pasticceria mignon del maestro davide selogna: una giornata dedicata a produzioni dai mille sapori e abbinamenti.

PRODOTTI:

  • cosenza: un cake goloso che unisce il fico secco di cosenza alla nocciola delle langhe;
  • gola: brownies alle arachidi caramellate, finissimo cioccolato fondente e cremoso di arachidi. libidine per il palato;
  • pepita d’oro: cioccolato caramellato, nocciola e cacao;
  • segreto all’amarena: un ricordo della foresta nera;
  • dominicano: ispirato alla repubblica dominicana. freschissimo cocco, dolcissima ananas e un filo di rum ambrato;
  • nocciola e pera: un cubetto tanto semplice, quanto goloso!
  • profumo di primavera: mascarpone, fragola, basilico e vaniglia. delizioso!
  • melita: il cioccolato bianco incontra la mela;
  • esotico: una panna cotta al lime, profumata da una galee ai frutti esotici e una frolla friabilissima alla vaniglia. tre basi per un pasticcino estremamente bello e goloso;
  • tris: immancabile tris di cioccolati. bianco, latte e fondente;
  • lussuria: il peccato allo stato puro! nocciola e cioccolato fondente. scioglievolezza in bocca;
  • pistache: cake al pistacchio e ganache al pistacchio. per veri amanti del pistacchio!
06/11/2023 - 06/11/2023
1 giorno dalle 10:00 alle 17:30

165,00  IVA inclusa

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Cosa imparerai al corso:

Insegna:

Davide Selogna
Pastry Chef

Perché un corso David Academy

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  • Pratica e consigli
  • Consegna delle ricette
  • Attestato di partecipazione
  • Accesso a sconti riservati
  • Pagamenti rateali

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