La scuola

Dalla maestria di Forni DAVID nasce la DAVID Academy, la scuola di cucina specializzata nell’Arte Bianca a pochi minuti di distanza da Verona. L’autorevolezza delle nozioni è trasmessa con spirito gentile, sempre inclusivo, dove ognuno è protagonista.

L’obiettivo non è solo quello di trasmettere delle nuove ricette, ma anche i segreti di cottura, per garantire risultati straordinari, replicabili anche autonomamente.

Voglio le indicazioni stradali
David Academy: La scuola di cucina

Una postazione da professionista

La DAVID Academy mette a disposizione di maestri e allievi tutti gli strumenti necessari e una varietà di forni professionali senza precedenti per portare a scuola un’esperienza più sperimentale e professionalizzante.

Ampi piani di lavoro, schermi focalizzati sui dettagli di preparazione, zona coffee break per ricaricarsi e scambiare quattro chiacchiere con maestri e compagni d’avventura. Abbiamo voluto una scuola inclusiva e informale, un ambiente per apprendere con passione dai grandi professionisti dell’Arte Bianca.

Perché scegliere DAVID Academy

Se sei un pasticcere, panificatore, o pizzaiolo

Arricchisci la tua produzione con nuove ricette e sperimenta nuove tecniche di cottura.

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Se vuoi imparare il mestiere giusto

Partecipa ai corsi completi per diventare un professionista dell’Arte Bianca.

Se ami cucinare al forno

Sperimenta nuove ricette e impara i segreti della cottura al forno dai migliori maestri