Scopriamo di più sul maestro...
Mi chiamo Cristian Marcellini e sono appassionato di panificazione. Da circa 3 anni svolgo questo lavoro come Pizzaiolo nella pizzeria di famiglia a Roma (Pizzeria Tor San Giovanni) e Fornaio presso Forno Conti.
La mia voglia di trasmettere questa passione mi ha portato anche nell’ambito della formazione e quindi cercare di trasmettere con l’insegnamento tutte quelle che sono le mie abilità.
