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Corsi professionali nelle arti bianche

Corsi professionali per panetteria, pasticceria e pizza. Impara l’arte dai migliori maestri delle arti bianche.

  • Professionale

    18/03/2023 - 19/03/2023

    Colazione contemporanea

    con Samuel Gonzalez

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  • Professionale

    27/03/2023 - 27/03/2023

    Delicatezze di primavera – I dolci in trasparenza di Samuele

    con Samuele Savioli

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  • Sold out Concluso
    AmatorialeProfessionale

    14/11/2022 - 15/11/2022

    Grandi Lievitati Natalizi

    con Oscar Pagani

    Vai al corso
  • Sold out Concluso
    AmatorialeProfessionale

    10/10/2022 - 11/10/2022

    Grandi Lievitati Natalizi di Oscar Pagani

    con Oscar Pagani

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  • Professionale

    02/05/2023 - 03/05/2023

    Il pane a 360°: ingredienti, varietà e tecniche secondo Ezio Marinato

    con Ezio Marinato Samuel Gonzalez

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  • Sold out
    Professionale

    13/02/2023 - 14/02/2023

    La colomba

    con Oscar Pagani

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  • Sold out Concluso
    Professionale

    26/09/2022 - 30/09/2022

    La pizza a 360°

    con Francesco Genchi

    Vai al corso
  • Sold out Concluso
    Professionale

    24/10/2022 - 25/10/2022

    La pizza napoletana al microscopio

    con Luciano Sorbillo

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  • Sold out Concluso
    Professionale

    20/11/2022 - 20/11/2022

    La pizza napoletana moderna- Dalla fermentazione alla cottura

    con Luigi Schifano

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  • Sold out Concluso
    Professionale

    28/11/2022 - 29/11/2022

    Le basi del pane

    con Francesco Genchi

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    AmatorialeProfessionale

    08/12/2022 - 09/12/2022

    ll panettone innovativo e lievitati dal mondo

    con Samuel Gonzalez

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  • Sold out Concluso
    AmatorialeProfessionale

    05/09/2022 - 05/09/2022

    Pasticceria salata e mignon per linea apericena

    con Samuele Savioli

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  • Professionale

    27/02/2023 - 27/02/2023

    Pinsa gourmet viaggiando verso Roma

    con Fabio Sociani Stefano Porro

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    07/11/2022 - 07/11/2022

    Pizza in teglia romana

    con Stefano Porro Fabio Sociani

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    Professionale

    30/11/2022 - 02/12/2022

    Varie tipologie di pane

    con Francesco Genchi

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Dall’eccellenza italiana Forni DAVID nasce la prima scuola dell’Arte Bianca a Verona. I grandi maestri del forno insegnano le loro ricette e segreti di cottura in corsi per professionisti ed amatori.

In collaborazione con:

045518715
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